Resumen
Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries
de tastar reuneix els nostres plats imprescindibles: des de larròs Parellada, lescalivada, lescudella barrejada, el
fricandó o les torradetes de Santa Teresa, passant per altres que porten la signatura dalguns dels cuiners més
reconeguts del país, com els macarrons del Cardenal, den Carles Gaig, o els canelons de pollastre de pagès gratinats,
den Nandu Jubany.
