El llibre de la ratafia: ratafies i licors d herbes de tot el mon es un libro escrito por Jaume fabrega tiene un total de 144 páginas , identificado con ISBN 9788495684264 El llibre de la ratafia: ratafies i licors d herbes de tot el mon se publicó en el año 2001
Aquest llibre ens ensenya els orígens, la història i l’elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d’una documentació exhaustiva referent tant als Països Catalans com arreu. És, a més, un excel•lent manual per conèixer les herbes, les espècies i les fruites útils per fer licors, així com per a altres usos culinaris. Jaume Fàbrega, el més prestigiós escriptor gastronòmic del nostre país, ja havia demostrat el seu coneixement del tema als 8 volums de l’obra La cuina catalana i al Llibre de les herbes i les espècies.