Sabor, saber y salud es un libro escrito por Jaume serra farró tiene un total de 352 páginas , identificado con ISBN 9788415098003 Sabor, saber y salud se publicó en el año 2011
Decenas de alimentos, desde los caracoles hasta las legumbres, pasando por las «chuches» y las pipas, son desmenuzados desde el punto de vista histórico, sociológico, nutricional y gastronómico.
